颠覆固有印象,需要莫大的勇气,以“港式奶茶”闻名的桂源铺并没有选择在“港式奶茶”市场上一路走到头,而是积极开拓“清爽系茶饮”领域,以柠茶系列为代表的桂源铺清爽系茶饮早在16年开始布局清爽系茶饮领域,从最初的柠茶系列到现在的“鲜芒果”系列上线,从漫长的产品试验,到正式上线,离不开桂源铺的坚定信念。
桂源铺“鲜芒果”系列街拍
桂源铺“鲜芒果”系列 开启桂源铺清爽系茶饮新纪元
据了解,最初桂源铺也曾在榴莲、荔枝、水蜜桃…等众多水果中艰难选择,但是考虑到供应链、产品成本、原料供应等原因,无法带给消费者极致的消费体验。此时,桂源铺管理层经过多重考量,让研发团队目标变得明确,集中力量研发一款:产品稳定、供应链成熟、原料供应稳定、高性价的清爽系饮品,才有了“鲜芒果”系列的上线。最终的结果是,桂源铺推出的“鲜芒果”系列凭借卓越的产品力获得了消费者、行业人士全方位的好评。
桂源铺门店
坚持做好喝不贵的高性价比产品,让桂源铺从上海火爆至华东市场,由一间10㎡的铺子发展至今全国近400家门店,主要覆盖江浙沪约20个城市。注重打造高品质清爽系饮品,迎合年轻人的茶饮追求,采用先进的制茶工艺、优质鲜果和中高端原料。这都成为桂源铺立足“清爽系茶饮”的基石。
今年5月,桂源铺推出本年度首个清爽系饮品——“鲜芒果”系列,可以说是桂源铺年度新品的开山之作,再次彰显了桂源铺在清爽系茶饮界的市场地位。
桂源铺鲜芒果系列实拍
坚持创新,桂源铺首创芒果与豆乳布丁的神仙搭配
只有持续创新才能保持行业领先的产品优势。桂源铺“鲜芒果”系列能取得今天的成绩,前提便是创新性的对芒果和豆乳布丁进行了融合,创造出芒果豆豆乳这一神仙饮品。确保桂源铺“鲜芒果”系列拥有极佳的产品亮点。同时推出的还有芒果酪酪冻、新升级杨枝玉露、芝士豆乳布丁,对芒果与豆乳布丁的不断探索,带给消费者全新的产品体验。
芒果豆豆乳实拍
将甜品做成饮品,便是本年度桂源铺“鲜芒果”系列不断探索的领域,既有甜品的颜值、味道更有桂源铺长久以来的高性价比。芒果豆豆乳以新奇的口味致胜,杨枝玉露以高颜值为亮点、芒果酪酪冻用大量健康小料的运用更是让它在19年短短一个夏季就卖出50万杯,通过升级冷链供应新鲜芒果、冷冻芝士奶盖,更换更为细腻的冰沙机等一系列措施,解决去年客户反应冰沙不够细腻、口味不统一等等问题,在提升用户消费体验的同时为桂源铺赢得口碑。
鲜芒果系列
总的来说,桂源铺的“鲜芒果”系列能够成为本年度清爽系茶饮的开山之作,离不开市场对清爽、健康茶饮的需求,更离不开桂源铺自身的努力,能够及时发现市场机会,坚定信念、快速行动是桂源铺成为行业开拓者的前提,而持续创新、保持品牌活力,才是桂源铺不断进化,保持行业优势的关键,良好的用户反馈,是对桂源铺最好的褒奖。
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